1. Пере-приставка, сол-корень, ить-суффикс
2. вод-корень, а- окончание (вода), вод-корень, ян-суффикс, ой- окончание, вод-корень, Ян-суф., ист- суф., ый-окончание
3. плав- корень, н-суффикс, ик-суффикс (плавник), плавничок: плав-корень, нич-суффикс, ок-суффикс
4. Везде корень- юн, ш-не знаю, а-окончание, юнный: 2ая н- суффикс, вы окончание
5. Везде корень- гриб, оч- суффикс, ек- сеффикс, грибок: ок-суффикс, гриб - все слово корень.
Основа, это все слово до окончания. Например, слово ВОДЯНИСТЫЙ ( окончание ЫЙ), омонова будет-водянист