Осинник (осиннике) (предложный падеж, единственное число)- осинка (осинку) (винительный падеж, единственное число) - подосиновик (подосиновиком, подосиновиков, подосиновики) (творительный падеж, единственное число; родительный падеж, множественное число; именительный падеж, множественное число). Корень - осин.
Подберёзовик (именительный падеж, единственное число) - берёза (берёзой) (творительный падеж, единственное число) - березняк (березняке) (предложный падеж, единственное число). Корень - берёз и берез.
Ёлочку (винительный падеж, единственное число) - ёлками (творительный падеж, множественное число) - еловом (прилагательное; предложный падеж, единственное число). Корень - ёл и ел.