4,7% + 1,3% + 88% = 94% - приходится на углеводы, воду, минеральные вещества и витамины.
100% - 94% = 6% - составляют белки и жиры.
400 : 100% * 4,7% = 18,8 (кг) - углеводы.
400 : 100% * 1,3% = 5,2 (кг) - минеральные вещества и витамины.
400 : 100% * 88% = 352 (кг) - вода.
400 : 100% * 6% = 24 (кг) - белки и жиры.
Ответ: 18,8 кг - углеводы;
5,2 кг - минеральные вещества и витамины;
352 кг - вода;
24 кг - белки и жиры.