Оба суждения неверны, т. к. по сосудам растений передвигаются минеральные вещества, растворимые в воде, и по ситовидным трубкам передвигаются органические вещества.
Правильный ответ указан под номером 4.
Источник: ГИА по биологии 31.05.2013. Основная волна. Центр. Вариант 1301.