Дубравы мирные, священный сердцу кров, домашние иконы, ревнивый суд, беспокойных снов, ветреных желаний, усталый труженик, к родной стране, желанным сном, дом отеческий, край любимый, родные небеса, незвучный голос, грозный свист, мятежный рёв, спокойный домосед, бестрепетный герой, окопы боевые, сладчайшие труды, прилежный плуг, мирный плуг, отеческое поле, старый друг, верный доброхот, мирный заступ.
Вопрос, надеюсь, понял твой правильно. Эпитеты определить легко - это почти тоже, что и прилагательное. Можно задать вопрос "какой?" от главного слова. Например, друг (какой?) старый