Синтаксический (4) разбор предложения. Он прыгнул в сторону задел ореховый куст.
Он-подлежащее, прыгнул-сказуемое, в сторону-обстоятельство, задел-сказуемое, ореховый-определение, куст-дополнение
А можно написать на повествовательное не восклицательный а вот в этом роде