Хлопок было очень трудно собирать, труднее было делать из него нити и ткани. Плюс хлопок достаточно дорогой материал был на то время, а есть автоматизировать его - можно неплохо заработать и внести вклад в науку. Еще на территории британских колоний находилось множество мест для выращивания хлопка.