Однородные смеси - это смеси, в которых невооруженным глазом невозможно обнаружить инородные примеси веществ. То есть вещества находятся в одной фазе.
Примером однородной смеси может служить вода - смотря невооруженным глазом на воду, нельзя заметить примести (например, минеральные соли).
Неоднородные смеси - это смеси, в которых невооруженным глазом можно обнаружить инородные примеси веществ. То есть вещества находятся в разных фазах.
Примером неоднородных веществ может служить кирпич, малахит.