Диффузия происходит в любом состоянии, логично предположить, что молекулы соли тоже могут попасть на наши рецепторы. Другое дело, распознаем мы их или нет? Если это будет небольшое количество - нет, а если много - сразу различим. Кто-нибудь был в соляной шахте? Они различат запах