Не доходом разживаются,а расходом смысл пословицы
Это значит, что некоторые люди много зарабатывают (живут доходом), но не умеют себя ограничивать и правильно тратить заработанные деньги и поэтому тратят на всё подряд и не останавливаются (проживают расходом).