Мемфис-столица древнего Египта, находился около реки Нил. Эта река начинала свой разлив летом в июне, когда начинал таять снег с вершин гор и идти проливные дожди. Река все расширялась, расширялась... Лишь в ноябре Нил начинал свой отлив, оставляя за собой иней.
Иней- это остатки сгнивших растений, похожих на черные водоросли. Только благодаря ему, земля становилась плодородной, что было хорошо для земледелия в древнем Египте.