1) Молекулярной строение вещества.
2) не могу сформулировать.
3,4) Разберу на примере лука.
Мы по одному запаху понимаем, что где-то рядом - лук, даже если не видим его. То же - с овощной лавкой: она "выдает себя" запахами.
Мешок с солью соленный, так как там соль и веревка тоже будет соленая.
тухлое яйцо- испорченный продукт и запохом и вкусом пахнет не так как свежее.
с медом тоже самое.
И данные пословица, конечно, верна с точки зрения физики.