Яблоки - 3 слога, 1 ударный. Я - [j'] - согласный, мягкий непарный, звонкий непарный; [а] - гласный, ударный; Б - [б] - согласный, твердый парный, звонкий парный; Л - [л] - согласный, твердый парный, звонкий непарный; О - [а] - гласный, безударный; К - [к'] - согласный, мягкий парный, глухой парный; И - [и] - гласный, безударный. 6 букв, 7 звуков