Это опыт по обнаружению в листьях крахмала.
Сначала растения помещают в темноту, потом на свет на ~12ч. Далее листья варят в кипятке и посещают в горячий спирт. Вытирают и помещают в слабый раствор йода. В результате лист меняет окраску, что доказывает наличие в листьях крахмала.