Почеу вожда стекает в моря и океаны
Она стекает с гор, холмов, возвышонстей, а моря, озера находятся на низине. Отсюда и измеряют "высоту над уровнем моря"
Потому, что они находятся ниже. Океаны находятся очень низко, вот вода и стекает вся в океаны!