у травянистых растений надземная часть отмирает каждый год, либо просто не одревесневает , либо имеет место одноразовое плодоношение.
у кустарников и деревьев плодоношение многоразовое, стебли одревесневают, живут много лет, отличие:
кустарники имеют множество стеблей (стволов) равнозначных по значению
деревья имеют один (очень редко несколько) стволов