Подумайте как лед (твердое состояние) переходит в жидкое, а затем в газообразное состояние. Как из пара можно получить воду, а затем- кусочки льда?
Чтобы получить из пара воду, нужно поместить пар в закрытую пустую тару. Чтобы получить из воды лед, нужно охладить воду до минусовой температуры.