Листья растений на свету с помощью хлорофилла поглощают из воздуха так необходимый им углекислый газ. Из него растения и получают углерод так необходимый им для питания и вместе с водой перерабатывают его в органическое вещество В среднем растение синтезирует из воды и углекислого газа 94% сухого вещества, остальные 6% они получают .из минеральных удобрений.