Наиболее богаты витамином К1 зелёные листовые овощи, которые дают от 50 до 800 мкг витамина K на 100 г пищи. Также витамин К содержат:
зеленые томаты,
плоды шиповника.
листья шпината,
капуста (брюссельская цветная),
крапива,хвоя,
овес,соя,рожь,пшеница.Травы, богатые витамином К: люцерна, зеленый чай, ламинария, крапива, овес и пастушья сумка.
Значительно меньше содержится витамина в корнеплодах и фруктах.
Из пищевых продуктов наиболее богатое содержание в печени свиньи, яйцах.