Докажите опытным путем что в выданном вам растворе полученном при растирание кусочка...

0 голосов
76 просмотров

Докажите опытным путем что в выданном вам растворе полученном при растирание кусочка клубня картофеля в воде содержится крахмал


Химия (12 баллов) | 76 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Добавление Йода к картофельному крахмалу приведет к окрашиванию раствора в синий цвет. Это является качественной реакцией. При нагревании синий цвет исчезает, при остывании опять проявляется
(С6Н10О5)n + nJ2 = [(С6Н10О5)n]*nJ2

(2.6k баллов)