Кожица лука из клеток состоит.
Рассматриваем под микроскопом.
Рассматривая клетки можем увидеть ядро, цитоплазму, клеточную стенку (либо мембрану, не помню точно), вакуоли(-ь).
Клетки плотно прилегают друг к другу, потому что выполняют защитную функцию.
Не уверен в некоторых ответах.