Хлорид натрий, так же всем известный как ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ.
Поваренная соль используется человеком в пище, используют как безопасный и распространенный консервант для сохранения продуктов, как компонент производства соляной кислоты, соды. Свойства поваренной соли в виде крепкого ее раствора в воде издавна использовали для выделывания кож.