Жолбарыс - мысықтар тұқымдасына жататын ірі жыртқыш аң. Табиғи жағдайда 40 – 50 жылдай тіршілік етеді. Сойдақ тістері өте ірі әрі өткір, иілген тырнақтары мықты, алдыңғы аяғы артқы аяғынан жақсы жетілген. Жолбарыс жанында мекендейтін жабайы шошқаны, бұғы сияқты жабайы аңдарды ұстап жейді. Көбінесе жолбарыс өзі жеке жүреді. Жолбарыстың түсі қызыл жирен. Қазіргі уақытта бүкіл əлемде жолбарыстың саны азаюда. "Табиғат қорғау одағы" бұл жануарларды " қызыл кітапқа " енгізген болатын.