Некоторые высокоспециализированные клетки тела обладают особой
чувствительностью к раздражителям определенного типа: палочки и колбочки
в сетчатке глаза реагируют на свет, клетки носовой полости и вкусовых
сосочков языка — на химические раздражители, клетки кожи — на изменение
температуры или давления. Каждая клетка способна регулировать
поступление в нее различных веществ, процессы биосинтеза, свою
функциональную активность. Эту способность называют саморегуляцией.