не все видоизмененные листья фотосинтезируют,например,видоизмененные листья кактуса (иголки) не фотосинтезируют,т.к. эту функцию выполняет поверхность стебля растения
Определить,фотосинтезируют или нет видоизмененные листья можно по окраске листа. Если видоизмененный лист зеленого цвета (в нем содержится хлорофил,способный трансформировать кванты света,для получения энергии), если лист бесцветный или коричневатый (иглы того же кактуса),то фотосинтеза нет.