Полевые культуры, как в
отечественном, так и в мировом земледелии, имеют одно из ведущих
значений. Они занимают большую часть сельскохозяйственных площадей и
дают основную продукцию. Полеводство – это возделывание около 90 видов
растений, которые дают значительную часть питания для человека, а также
кормов для животноводства, сырья для дальнейшей переработки. Как отрасль
растениеводства, полеводство является частью системы хозяйства
практически каждого сельскохозяйственного предприятия. Это одно из
ключевых звеньев экономики большинства стран.