Вода обеспечивает поток питательных и минеральных веществ по проводящей системе растения.Прорастание семян зависит от наличия воды.Вода участвует в процессе фотосинтеза.Водные растворы, наполняющие клетки и межклетки, обеспечивают растению упругость, таким образом растение сохраняет свою форму.