Яблоки при сушке теряют 45% своей массы.А) Сколько сушеных яблок получится из 165 кг свежих ? Б) сколько свежих яблок нужно взять , чтобы получить 55 кг сушеных?
Теряют 45% - значит, сухого в-ва остаётся 55% а) 165*0,55 = 90,75 кг сухих после сушки b) 55/0,55 = 100 кг свежих до сушки