Ежи уходят в спячку с наступлением холодов, когда начинает ощущать отсутствие корма.
В тёплый ( активный для него - это 4 - 7 месяцев в зависимости от местности проживания ) сезон он копит жир. Жир накапливается под кожей и во внутренних органах зверька.
Перед началом холодов ёжик ищет и подготавливаем для себя жильё, в котором он и будет зимовать. Обычно этим жилищем служит глубокая нора, которая находится под землёй глубиной до 1,5 метра. Учёные так и не выяснили, роет он эту сам или " пользуется " чужой.
Кроме этого у него происходит линька, которая заменяет летний покров на более приспособленный для зимних условий.
Во время спячки температура ежа уменьшается до 1,8 градуса, уменьшаются сердечные сокращения до минимума. Обычно в одном жилище находится один ёж и спит он свернувшись клубком с лапками и носом, прижатыми к хвосту, голова также соприкасается с хвостом.