Гусиная (определение, выражено прилагательным) стая (подлежащее, выражено существительным) взлетела (простое глагольное сказуемое, выражено глаголом) с небольшого (определение, выражено прилагательным) озерка (обстоятельство, выражено существительным) и скрылась ( простое глагольное сказуемое, выражено глаголлом) за горизонтом(обстоятельство, выражено существительным.).
Предложение повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, полное, осложнено однородными сказуемыми.