Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения:...

0 голосов
33 просмотров

Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения:

сахароза --> глюкоза --> молочная кислота


Химия (17 баллов) | 33 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

C12H22O11 + H2O (t)= C6H12O6(глюкоза) + C6H12O6(фруктоза)

C6H12O6 (молочнокислое брожение)— 2CH3CH(OH)COOH 

(24.5k баллов)