Витамины группы B — группа водорастворимых витаминов, играющих большую роль в клеточном метаболизме. Наиболее известны 8 элементов: тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), пантотеновая кислота (В5), витаминВ6, биотин (В7), фолиевая кислота (В9) и витамин В12.