Почему вода-самое главное условие для прорастания семян?

Зародыш в семени может потреблять питательные вещества только в растворённом виде (то есть только при наличии воды). При прорастании семян различных растений требуется различное количество воды.
Питаться растения могут только растворами, без воды раствор невозможен.
С голоду помрёт, что зародыш, что растение. Грызть вещества они не умеют, только всасывать.