Склонение – это изменение слова по падежам. Система падежных форм существительных называется парадигмой склонения существительного.
...
К первому склонению относятся имена существительные мужского и женского рода с окончаниями -а, -я в именительном падеже единственного числа: кукла, яблоня... Сюда же включаются и изменяемые существительные общего рода.
...
Ко второму склонению относятся имена существительные мужского рода с нулевым окончанием и с окончаниями -о, -е в именительном падеже единственного числа, а также существительные среднего рода с окончаниями -о, -е: небо,солнце...