Желудочный сок - сложный по составу пищеварительный сок , вырабатываемый различными клетками слизистой оболочки желудка.
Основные химические элементы желудочного сока:
вода (995 г/л)
хлориды (5-6 г/л)
сульфаты ( 10 мг/л )
фосфаты ( 10-60 м/г )
аммиак (20-80 мг/л)
гидрокарбонаты натрия, калия , кальция , магния (0-1,2 г/л)