Для теста нужно:
Дрожжи 30 г
Масло сливочное 150 г
Мука пшеничная 500 г
Сахар(ванильный) 20 г
Яйца 3 шт
Масло 1 ст. л.
Молоко 200 мл
Сахар 7 ст. л.
Соль 5 г
Нужно вскипятить молоко, и добавить нарезанное масло и сахар.
Мешать до полного растворения сахара. Отставить в сторону для охлаждения.
Смешать в миске муку, соль и дрожжи
Взбить яйца венчиком.
В середине муки сделать лунку.
Добавить яйца и охлажденную ранее заготовленную молочную смесь.
Замешиваем тесто. Накрываем и ставим в теплое место на 1-2 часа.