Нам известно всего сколько мороженного
и известно сколько их в двух холодильниках
что бы получить всего, нужно сложить значения всех трех холодильников
следовательно, что бы получить значение одного холодильника, надо от всего мороженного отнять сумму нам известных
во втором - 360 - 240 = 120 порций
360 + 120 = 480 порций в двух холодильниках
значит в третьем остаток
980 - 480 = 500 порций в третьем холодильнике