Если с биологической точки зрения и по теме белков (их участие в построении и поддержании мышц) - то есть такое объяснение: кожа туфлей сожмётся, стопа внутри туфлей будет прижата сверху и с боков, другими словами, стопа будет несвободна, ведь все мышцы стопы (связки, сухожилия пальцев и т.д.) до "сжатия" кожей туфлей были свободны, были в движении. Сдавливание стопы приводит к уменьшению кровотока стопы, белки, как строительный материал мышц, перестанут поступать из крови в нужном количестве, поддерживать мышцы и сухожилия стопы. И это всё может привести к негативным последствиям в плане нормального функционирования нижних конечностей.