1) Сухой лист трЕпетал (трЕпет) на ветках и, опАдая (падать), крутился в воздухе, устИлая (подстилка) колею пёстрым ковром.
Опадая - одиночное деепричастие;
устилая колею пестрым ковром - деепричастный оборот.
2) Он (Печорин) лЕжал (лёжа) в первой комнате на постелИ (П.п.), подлОжив одну руку под затылок, а в другой дЕржа (держит) погасшую трубку.
ПодлОжив одну руку под затылок, а в другой держа погасшую трубку - деепричастный оборот.
3) Женщины с детьми прятались, а мужчины, схвАтив (хватка) оружие, окружали белого человека и грОзились (угроза) убить.
Схватив оружие - деепричастный оборот.
4) Все в доме беспОкоились, перехОдили (ход) к окнам и, протаивая дыханием лёд на стёклах, зАглядЫвали на улицу.
Протаивая дыханием лед на стеклах - деепричастный оборот.
5) Дядя Яков, стоя на морозе в одной рубахе, тИхонько (тихо) пОсмеивался, моргая в синее хОлодное (холод) небо.
Стоя на морозе в одной рубахе - деепричастный оборот;
моргая в синее холодное небо - деепричастный оборот.
6) Чудовища шли медленно, обрывая молодые листья с вЕрхушек (верх) пальм и папОротников, по временам остАнавливаясь (встать) возле дерева, казавшегося особенно вкусным.
Обрывая молодые листья с верхушек пальм и папоротников, по временам останавливаясь возле дерева - деепричастный оборот;
(казавшегося особенно вкусным - причастный оборот.)