W = m в-ва \ m р-ра.
Находишь сначала массу, исходя из условия. 10% от 150 грамм это 15 грамм. Значит у тебя было 15 грамм какого-то вещества и остальные 135 грамм воды. К этим 15 добавляем 15 сахара, получаем чистую массу вещества в 30 грамм. И теперь, насколько я понимаю, пользуемся формулой, и делим 30 на 165( + воду же еще ляпаем туда). Произведя расчеты получаем что массовая доля равна 18% . За правильность не отвечаю, но думаю что так.