Жаркий какое проверочное слово?
Жара (жаркий также является проверочным словом для слова "жара")
Холодный
Ой нет жара
Жаркий-орфограмму допустить нельзя поэтому нету проверочного слова, но есть люди которые допускают в букве "А" ошибку, для этого есть слово жара, и со словом "жора" не перепутать :D.