тем что их во первых придумали люди, во вторых в народных есть какие то свои обороты, а в литературных есть так же свои обороты, но они написаны на более профессиональном уровне, чем народые. похожи тем что они такие же интересные, красочные и многим другим. народные сказки были в устной форме, а литературные в письменной. в конце концов это сказка)