Не пользоваться лифтом, дышать через мокрую тряпку, попробовать затушить огонь одеялом (перекрываем кислород, и он перестаёт гореть), при возможности сообить соседям о пожаре.... Попытаться эвакуировать людей и животных. И, конечно, позвонить 01. И это, наверное, не всё...