Интересная (книга)- если прилагательное можно поставить в сравнительную степень (н-р, интереснее) , то это качественное прил.
Горные (просторы) - прилагательное означает материал, из которого "сделаны"просторы, к тому же нельзя сказать горнее, значит это относительное прил.