Они есть у всех растений. Через устьица происходит испарение воды и газообмен, следовательно, у растений в тропическом климате устьиц больше (диффенбахия, монстера), в засушливых - меньше (кактус). Если у растения часть листа погружена в воду, то устьица есть только на открытой части (калла).