В сельском хозяйстве 18 века развивали на полях в основном:Пшеницу(из которой делали хлеб),Гречиха(не помню в чем использовалась), Кукуруза (ели очищая её отца листьев)
P.s. извините,все что знаю(у нас была тоже такая К/Р 100% правильно),надеюсь помог