При спиртовом брожении глюкозы образуется раствор этилового спирта. Определите: массу глюкозы , необходимый для получения 1 кг этанола.
Дан: m (C2H5OH) = 1000г m (C6H12O6) - ? C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2 n=1моль ⠀ ⠀n=2моль М=180г/м ⠀ М=46г/м 1) n(C2H5OH) = 1000/46 = 21,74моль 2) n (C6H12O6) = 21,74*1/2 = 10,87моль 3) m (C6H12O6) = 10,87*180 = 1956г ©OAR