I. Часть речи. Восемнадцать- (Сколько?) имя числительное
1. Нач.Форма- восемнадцать
2.Пост.приз.: числит.производное, сложное, количественное,склоняется как существительные 3-го склонения (дочь,ночь)
3. Непост.приз.: И.п., мн.ч., м.р
II. Синтаксическая функция в предложении Может быть определением, или же частью составного именного сказуемого