Раствор был насыщен карбонатом натрия Na2CO3. При пропускании углекислого газа выпадают плохо растворимые в холодной воде кристаллы гидрокарбоната натрия NaHCO3. При прокаливании NaHCO3 снова образуется Na2CO3:
Na2CO3 + H2O + CO2 = 2NaHCO3
2NaHCO3 --(t>60°C)--> Na2CO3 + H2O + CO2