Бакте́рии (эубактерии (лат. Eubacteria), др.-греч. βακτήριον — палочка) — доменживых организмов (по трёхдоменной системе Карла Вёзе наряду с археями и эукариотами). Бактерии и археи относятся к прокариотным (безъядерным) микроорганизмам, чаще всего одноклеточным. Положительные бактерии полезны для организна, их добавляют в йогурты, ряжанки, кефиры, молоко, сметану и т.д. Отрицательные бактерии это бактерии которые вредят организму и их нельзя употреблять в пищи.